Uma boa forma de aproveitar as frutas que já estão a ficar mais maduras, são as compotas!
Ideais ao pequeno-almoço para comer com o pão, misturar com iogurtes ou gelados, ou como entrada, para misturar com um pouco de queijo ou requeijão.
E porque não fazer compotas para oferecer?
As hipóteses são imensas, e todas elas deliciosas!
Nós explicamos como fazer!

Ingredientes
2 kg de peras
1,250 kg de açúcar
250 ml de água
1 pau de canela
2 cascas de limão
Modo de preparação
– Lave as peras, descasque-as e retire os caroços.
– Corte as peras em pedaços pequenos e coloque-as no tacho.
– Acrescente a água, e os restantes ingredientes – a canela, as cascas de limão e o açúcar.
– Leve a lume brando e deixe ferver, mexendo de vez em quando.
– A compota estará pronta quando começar a engrossar e a pera estiver cozida.
– Retire os paus de canela e as cascas de limão. Coloque a compota em frascos com fecho hermético, e volte os frascos ao contrário para criar vácuo.
– Deixe arrefecer durante algumas horas.
DICA: Aproveite as cascas e os caroços para fazer geleia.
DICA: Temos a coleção ideal para fazer compotas, doces ou geleias.
Com a coleção Bormioli Quattro Stagioni, compostos pelos frascos de vários tamanhos, as etiquetas para identificar o produto, ou até para colocar o nome da pessoa a quem queremos oferecer; as decorações e outros acessórios que tornam mais fácil o processo.
Encontre tudo o que precisa nas nossas lojas!
A receita é simples… agora só falta experimentar!
O que achou?