Cheesecake de Oreo

É fã de bolachas Oreo?
Então esta receita deliciosa e simples é para si… e o melhor de tudo é que não precisa levar ao forno.

Ingredientes

24 bolachas Oreo esmagadas em pedaços pequnos, quase em pó

5 colheres de sopa de manteiga derretida

900 gramas de creme de queijo

1 3/4 xícaras de açúcar em pó

3 taças de chantilly

24-28 bolahas Oreo esmagadas em pedaços médios

Para guarnecer chantilly, molho de chocolate e bolachas Oreo.

Modo de Preparação

Misture os pedaços pequenos das bolachas Oreo com a manteiga derretida. Depois precione a mistura numa forma.

Bata o creme de queijo em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso. Adicione o açúcar em pó e continue a bater em alta velocidade até ficar bem misturado.

Junte o chantilly e os pedaços de bolacha Oreo esmagados em pedaços médios à mistura de creme de queijo que esteve a bater. Misture com uma espátula.

Despeje a mistura de creme de queijo na forma já preparada e alise a parte de cima.

Coloque no frigorífico no mínimo durante 2 horas (4 horas ou mais é o ideal). Após esse tempo, retire para a temperatura ambiente por uns 20-30 minutos antes de guarnecer com o chantilly, o molho de chocolate e os bolachas Oreo.

*Receita e fotos retiradas do site https://thebusybaker.ca/easy-no-bake-oreo-cheesecake/

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