Um delicioso Brunch

 O brunch é um termo relativamente recente em Portugal e que tem ganho cada vez mais adeptos.

A palavra brunch vem do termo Breakfast (pequeno almoço), e Lunch (almoço), e é a refeição ideal para um domingo, em que acorda tarde e não lhe apetece fazer muito.

É um evento descontraído e informal, uma ótima ocasião para desfrutar de uma bela refeição e aproveitar o dia em família.

Os alimentos a serem servidos são elementos simples de pequeno-almoço e alguns mais compostos de almoço.

Geralmente são servidas em estilo buffet, para que cada pessoa possa servir conforme a sua fome!

Algumas coisas que pode encontrar num brunch:

As Bebidas

Leite;

Café;

Chás;

Sumos naturais variados;

Batidos

As comidas

Variedades de pão;

Variedades de tostas e torradas;

Bolos e miniaturas;

Outras pastelarias como croissants, brioches, scones, panquecas, etc.;

Cereais e iogurtes;

Selecção de compotas e doces;

Variedades de queijos;

Os frios, nomeadamente os fiambres, presuntos e outros enchidos;

Ovos (de todas as formas, mexidos, estrelados, escalfados, omoletes, tortilhas, etc.);

Quiches e salgados;

Algumas saladas e petiscos;

Alguns doces para sobremesa;

Variedades de fruta;

Seja o que for, com a comida e com as pessoas certas, será certamente uma refeição bem passada.

E você, o que acha desta refeição?

Partilhe connosco algumas das suas receitas para um brunch delicioso!

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